Льняное масло. Свойства

Сейчас очень много самых различных растительных масел на каждой кухне, например подсолнечное, кукурузное, оливковое. Но вот мало кто знает о пользе льняного масла и использует его в своём рационе. Именно это масло использовали наши предки, ведь оно больше остальных ближе русскому человеку. Поэтому скорее отказывайтесь от модных и дорогих бутылочек с оливковым маслом в пользу льняного.

Само по себе масло из льна натуральный диетический продукт, который получают путём холодного прессования (температура не более 45 градусов) из масленичного льна.

Польза такого масла огромна, ведь оно содержит много витаминов, таких как A, B, E, F, K и минералов. Но самое главное, что такое масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые не вырабатываются человеческим организмом. Это как омега 3, олеиновая и линоленовую. Вот омега 3 содержится только в рыбе и льняном масле, к тому же в нём содержится ещё омега 6, которые идеально подходят организму человека.

При постоянном употреблении такого масла нормализуется работа многих органов. Таких как печень, почки и многие другие, а так же снижается риск возникновения рака прямой кишки и возникновения аллергических реакций и многие другие заболевания.

К тому же усиливается обмен веществ в организме, снижается уровень холестерина, идёт избавление от паразитов и устраняет гормональный сбой у женщин. Льняное масло помогает мужчинам при потенции и женщинам при ПМС и климаксе, усиливая кровообращение в малом тазу. Принимая льняное масло или тринерджи, цена воздействия на организм разная.

Если в организме присутствует недостаток линоленовой кислоты, то может быть повышенный риск психологических расстройств и заболеваний. А при его использовании уменьшается риск возникновения сахарного диабета, онкологии и инсульта.

Для тех же, кто стремиться похудеть тоже отличная новость – льняное масло способствует сжиганию накопившегося в организме жира и не даёт накапливаться новому.

Принимать его можно как по 1-2 чайной ложки сутра или же как приправа к салатам, квашеной капусты или добавлять его в каши, картофель и другие блюда. К тому же у него есть лёгкая горчинка во вкусе. Что хорошо сочетается со сметаной, зеленью и творогом, что позволит приготовить соусы.

Но помните, что долго хранить его не удастся, даже если оно будет в холодильнике и тёмной бутылке. Ведь в льняном масле быстро окисляются омега-3 и омега-6 жирные кислоты, особенно при взаимодействии с воздухом. И ни в коем случае не нагревайте его, ведь в противном случае могут образовываться свободные радикалы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *